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コメ消費量

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

コメ消費量

国民1人当たりの年間量は2008年が59キロ。前年より2.4キロも減り、初めて60キロ(=1俵)を割り込んだ。ピークは1962年度の118キロ。以来、減少傾向が続いている。背景には、肉・油脂類の消費が伸びるなど「食の多様化」が指摘されている。

(2010-03-22 朝日新聞 朝刊 宮城全県 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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