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サセックス種 サセックスしゅSussex

翻訳|Sussex

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

サセックス種
サセックスしゅ
Sussex

鶏の一品種。イギリス原産で,おもにサセックス地方で多く飼われたことからこの名がある。羽色白色頸部黒斑のあるものと赤褐色のものとがある。産卵数は年に 130~140個。雄の体重は 4kg,雌は約 3kgで,卵肉兼用種である。

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