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シトラコン酸 シトラコンさんcitraconic acid

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

シトラコン酸
シトラコンさん
citraconic acid

メチルマレイン酸ともいう。メサコン酸の異性体。イタコン酸から無水シトラコン酸を得て,これを加水分解する。融点 91℃ (分解) ,潮解性,水,アルコールエーテルに易溶,蒸留によって無水シトラコン酸 (融点7℃) となる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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世界大百科事典内のシトラコン酸の言及

【イタコン酸】より

…メチレンコハク酸ともいう。メサコン酸,シトラコン酸の異性体(図参照)。融点(分解)167~168℃,密度1.63,白色結晶。…

※「シトラコン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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