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シャウルス

デジタル大辞泉プラスの解説

シャウルス

フランスのシャンパーニュ地方(AOC指定地域)で生産されるチーズ。1977年、AOC取得。形は円筒状。白カビタイプ。原綴《Chaource》。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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