シリシリー

デジタル大辞泉プラス「シリシリー」の解説

沖縄の方言で、スライサーなどですりおろした野菜の千切りのこと。また、その千切り野菜をいため合わせた家庭料理。にんじんシリシリー、パパイヤシリシリーなどの料理がある。「しりしり」ともする。

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