栄養・生化学辞典 「スギヒラタケ」の解説 スギヒラタケ [Plerocybella porrigens].ハラタケ目キシメジ科スギヒラタケ属の食用キノコ.直径2〜6cmになる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報