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セレン過剰

栄養・生化学辞典の解説

セレン過剰

 セレンを過剰に摂取することで,家畜でアルカリ病とよばれる症状を示す.土壌中にセレンを多く含む地域でみられる.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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