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ソルティドッグ salty dog

翻訳|salty dog

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大辞林 第三版の解説

ソルティドッグ【salty dog】

ウオツカにグレープフルーツ-ジュースを加えたカクテル。グラスの縁に塩をつけたスノー-スタイルで供す。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

飲み物がわかる辞典の解説

ソルティドッグ【salty dog】


カクテルの一種。グラスの縁に塩をつけ、氷、ウォッカグレープフルーツジュースを注ぎステアする。カットしたグレープフルーツをグラスの縁に飾る。原形は1940年代にイギリスで生まれた。ロングドリンク。◇イギリスの俗語で船の「甲板員」をさす。潮風や波しぶきを浴びた「しょっぱい野郎」という意味で、塩を用いるレシピからこの名がついた。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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