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タラコ

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栄養・生化学辞典の解説

タラコ

 スケトウダラの卵巣の塩蔵品.

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世界大百科事典内のタラコの言及

【タラゴナ】より

…人口10万9112(1981)。地中海に臨む丘の上にあり,自然の良港を擁するため,タラコTarracoと呼ばれたローマ時代には属州ヒスパニア・タラコネンシスの主都であり,交易および軍事上の要地として,イベリア半島内で最も栄えた都市の一つであった。水道橋をはじめ,スキピオの塔(墳墓碑),近郊のバラーにある凱旋門など,当時の遺跡が数多く残されている。…

※「タラコ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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