コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ターキッシュコーヒー ターキッシュコーヒー Turkish coffee

翻訳|Turkish coffee

1件 の用語解説(ターキッシュコーヒーの意味・用語解説を検索)

飲み物がわかる辞典の解説

ターキッシュコーヒー【Turkish coffee】


トルコ風の濃いコーヒー。ジェズベ、イブリックなどと呼ばれる小鍋にコーヒー豆の粉末と砂糖、水を入れて煮出す。こさずにカップに注ぎ、粉が沈んだところで上澄みを飲む。◇「トルココーヒー」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

ターキッシュコーヒーの関連キーワードダッチコーヒーデミタストルココーヒーコーヒー茶コーヒー豆コーヒー沸し水出しコーヒーおいしいコーヒー

今日のキーワード

パラチオン、パラチオンメチル

パラチオンは無色で油状の液体、パラチオンメチルはコハク色の液体。ともに毒性が強く、有機リン系殺虫剤として使用された。50年代以降、稲の害虫被害を防ぐことが確認され、広く導入された。しかし、農民の中毒死...

続きを読む

コトバンク for iPhone