ティラティス（読み）てぃらてぃす

知恵蔵mini

ティラティス

マスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使用したティラミス。名称のイタリア語｢ティラティス(Tira ti su)｣は｢ティラミス(Tira mi su)｣の｢私(mi)｣を｢あなた(ti)｣に変えたもので、｢あなたを元気にする｣の意。2015年にイタリアで開催されたミラノ国際博覧会を機に誕生し、日本のイタリアンレストランや製菓店、コンビニエンスストアなどで販売され、注目を集めている。

(2016-6-28)

出典　朝日新聞出版