コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

トカラ田いも

デジタル大辞泉プラスの解説

トカラ田いも

鹿児島県のトカラ列島地域で生産されるイモ類。白系と赤系があり、葉の形はサトイモに似て、生食または加熱して食する。根の部分はふかしたり揚げたりして食するほか、旧正月には餅を作って供え物とする習慣がある。名称は、水田で栽培されることから。単に「田芋」「田いも」ともする。県により「かごしまの伝統野菜」に認定されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

トカラ田いもの関連キーワード鹿児島県

今日のキーワード

いい夫婦の日

11月22日。通商産業省(現経済産業省)が制定。パートナーへの感謝の意を示し、絆を深める。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android