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トムヤム tom yam

大辞林 第三版の解説

トムヤム【tom yam】

酸味と辛味とが混ざり合った、タイ料理の代表的スープ。ココナッツ-ミルクを入れるものと入れないものとがある。エビを具にしたものはトム-ヤム-クンという。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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