トランスアミネーション

栄養・生化学辞典 「トランスアミネーション」の解説

トランスアミネーション

 アミノ基転移アミノ基転移反応ともいう.一つ化合物アミノ基を他へ転移すること.通常,アミノ基を受け取る化合物は,2-オキソ酸.例えば,アラニンのアミノ基が2-オキソグルタル酸へ転移されてグルタミン酸を生成し,アラニンはオキサロ酢酸となる.トランスアミナーゼ反応を触媒する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android