ドメイヌ・ソガ(どめいぬ・そが)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「ドメイヌ・ソガ」の解説

長野の日本酒。酒名は、「曽我農場」の意。ワインメーカーが技術向上などを目的に少量生産する純米酒。原料米は自社栽培の美山錦。仕込み水は志賀高原の伏流水。蔵元の「小布施酒造」は慶応3年(1867)創業。清酒造りで発祥し「高井鶴」などの銘柄をもっていた。所在地は上高井郡小布施町押羽。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...