ナポレオン(ブランデー)(読み)なぽれおん(英語表記)Napoleon

翻訳|napoleon

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ナポレオン(ブランデー)
なぽれおん
Napoleon

ブランデー貯蔵年数の古いものにつける表示記号。フランス皇帝ナポレオン1世に待望の男子が生まれた1811年はブドウ豊作で、優良なワイン、ブランデーが得られたため、その名が高級ブランデーの呼称となったという。現在コニャックの品質表示にこの称があり、法律的には5年以上の貯蔵を義務づけているが、商習慣では熟成と品質の目安として30~40年間貯蔵のブランデーを一部混和した品質優良なものという意味で用いている。原産地呼称法では、アルメニャックにもこの呼称がある。ほかのブランデーにもナポレオンの表示があるが、これは国が保証するものではなく、個々の企業が製品の目安としているものである。

[原 昌道]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

今日のキーワード

NATO

北大西洋条約機構North Atlantic Treaty Organizationの略称。冷戦が激化した1949年に調印された北大西洋条約に基づき設立された自由陣営最大の国際軍事機構。加盟国中の一国...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android