ニゴロ(読み)にごろ

世界大百科事典内のニゴロの言及

【フナ(鮒)】より

…諏訪湖で赤鮒(アカブナ)と呼ぶ。(5)ニゴロブナC.a.grandoculisはニゴロ(煮頃,似五郎)とも呼ばれ,琵琶湖特産。ゲンゴロウブナに似るが体高が低く,眼が大きい。…

※「ニゴロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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