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ニューなかやま

デジタル大辞泉プラスの解説

ニューなかやま

栃木県那須烏山市で生産されるカボチャ。ラグビーボールのように先端が尖った形状で、果皮は薄く白い縦じまが入る。ホクホクとした食感で、上品な甘みがある。戦後北海道の開拓者が作っていたものが伝来自家用に栽培されていた「中山かぼちゃ」に品種改良を加えたもの。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

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