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ハンブルガー現象 Hamburger phenomenon

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法則の辞典の解説

ハンブルガー現象【Hamburger phenomenon】

「ハンブルガーシフト」とも呼ばれる赤血球から炭酸水素イオンが去って,代わりに塩化物イオンが入ってくる現象をいう.炭酸脱水酵素によるイオン平衡をサポートしていることになる.

出典|朝倉書店
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