コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

バクセン酸

栄養・生化学辞典の解説

バクセン酸

 C18H34O2 (mw282.45).CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9COOH.炭素数18のモノエン酸.微生物にあるが,動植物には少ない.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

バクセン酸の関連キーワードトランス脂肪酸

今日のキーワード

処暑

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の7月中 (7月後半) のことで,太陽の黄経が 150°に達した日 (太陽暦の8月 23日か 24日) に始り,白露 (9月8日か9日) の前日までの約 15日間であ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android