バタール(英語表記)bâtard(フランス)

デジタル大辞泉 「バタール」の意味・読み・例文・類語

バタール(〈フランス〉bâtard)

中間の、の意》棒状フランスパンで、太さが中くらいのもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「バタール」の解説

バタール【bâtard(フランス)】

フランスパンの一種。棒状で、一般にバゲットよりも太く短い。⇒フランスパン

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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