バンダイキノリ（英語表記）Alectoria sulcata （Lév.） Nyl.

改訂新版　世界大百科事典

バンダイキノリ
Alectoria sulcata （Lév.） Nyl.

ブナ帯付近の樹皮上に生えるサルオガセ科の樹枝状地衣。本州から九州にかけて，さらに台湾，中国大陸，ヒマラヤに分布する。地衣体は糸状で直径1～2mm，基部から盛んに分枝して立ち上がり，高さ5～10cmの灌木状となる。灰白色または褐色をおび，全体に深い溝がある。共生藻は緑藻。先端近くに直径3～8mmの皿状の子器をつけることが多い。ゆでてから二杯酢で食用とする。
執筆者：柏谷 博之

図－バンダイキノリ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

バンダイキノリ
ばんだいきのり
[学] Alectoria sulcata (Lev.) Nyl.

地衣類サルオガセ科の1種。ブナ帯付近の樹皮に着生する。地衣体は長さ5～10センチメートル、基部の直径3ミリメートルくらいの円柱状であるが、上部になるにしたがって扁平(へんぺい)となる。多くの枝分れをして樹枝状となり、灰白色から淡褐色を呈する。乾燥すると堅くなるが、水分を含むと柔らかくなり、かつては山菜として食用にされた。本州から九州にかけて生育するほか、台湾、中国、ヒマラヤなどにも分布する。バンダイキノリに似た種類にツノマタゴケEvernia prunastri (L.) Ach.がある。これは針葉樹に着生するもので、かつてヨーロッパでは染料の原料として利用された。

［井上　浩］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)