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バーモント食健康法 バーモントしょくけんこうほう

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

バーモント食健康法
バーモントしょくけんこうほう

バーモント食とは,アメリカ有数の長寿の州,バーモント州の住民の健康法で,医師ジェービスの『バーモント民間療法』で広く知られるようになった。そこで重要性を強調されているのは,蜂蜜・海藻・粘っこい食品・トウモロコシ油である。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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