コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

パン市場

1件 の用語解説(パン市場の意味・用語解説を検索)

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

パン市場

国内のパンの生産量は、2009年は117万トンで、前年比0.2%減だった。食生活の多様化や自宅でのパンづくりも普及して伸び悩んでいる。少子高齢化も背景にある。市場規模は約1兆3千~1兆4千億円で、山崎製パン敷島製パンなど大手の寡占化が進む。うち、ロングライフパンは100億円前後。パン市場全体のごく一部だ。

(2010-11-07 朝日新聞 朝刊 東海経済)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

今日のキーワード

アレルギー

語源はギリシャ語。「変わった(変えられた)働き」です。関係しているのは、人間の免疫システム。免疫は本来、人の体を守る仕組みですが、ときに過剰反応し、不快な症状を引き起こすことがあります。それがアレルギ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

パン市場の関連情報