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ピロカテコール ぴろかてこーる

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ピロカテコール

ピロカテキン」のページをご覧ください。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ピロカテコール
ぴろかてこーる

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

世界大百科事典内のピロカテコールの言及

【カテコール】より

1,2‐ジヒドロキシベンゼンのことで,ピロカテキンpyrocatechine,ピロカテコールpyrocatechol,ドイツ語でブレンツカテキンBrenzcatechinなどともいう。カテキュー(阿仙薬)の乾留の際発見されたので,この名で呼ばれる。…

※「ピロカテコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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