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フルーツフォーク fruit fork

食器・調理器具がわかる辞典の解説

フルーツフォーク【fruit fork】

西洋料理のコースなどで、食卓で果物を食べるために用いる小型のフォークフルーツナイフと対で用いる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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