世界大百科事典（旧版）内のブルベーティングの言及
【闘牛】より
…中南米諸国へは16世紀にスペイン人の植民とともに闘牛も伝えられた。17世紀のイギリスでは，雄牛と犬を闘わす賭博のブルベーティングbullbaiting(牛いじめ)が流行した(1835禁止令)。この闘争用犬の改良種がブルドッグである。…
【闘犬】より
…インドや東南アジア諸国では現在でも闘犬が行われているので，この地方の伝統的な賭博の一種といえる。犬の攻撃性を利用して17世紀から18世紀にかけてイギリスで闘犬とともに，犬と熊を闘わせる賭博のベアベーティングbearbaitingや犬と雄牛を闘わせる賭博のブルベーティングbullbaitingが流行した。現在，闘犬は，ヨーロッパやアメリカではまれにしか行われていないが，スタッフォード･テリア，ブルドッグ，ヤンキー･テリア，土佐犬などが闘犬として用いられている。…
※「ブルベーティング」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」