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プルーフ[単位] プルーフたんい proof spirit

翻訳|proof spirit

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

プルーフ[単位]
プルーフたんい
proof spirit

酒類などのアルコール濃度を表わす単位。気温 15℃における,エチルアルコールと水の体積百分率を度といい,プルーフは度のおよそ2倍の値となる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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