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プレミアムビール ぷれみあむびーる

知恵蔵miniの解説

プレミアムビール

原料や醸造方法にこだわった高級志向のビール。明確な定義はないが、通常商品より高価格、高品質で嗜好性が高いものを指す。大手ビールメーカーの商品だけでなく、小規模ビールメーカーによる地域ブランドの地ビールも含まれる。1990年頃より大手ビールメーカーが相次いでプレミアムビール市場に参入し、競争が激化している。代表的なブランドに、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」、サッポロビールの「エビス」がある。

(2013-5-23)

出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報

デジタル大辞泉の解説

プレミアム‐ビール(premium beer)

原料を選び抜いたり、特別な製造方法でつくったりした、高級感のあるビール。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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