ベニズワイガニの資源回復策

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

ベニズワイガニの資源回復策

認証を受けたカニかご漁船は協会所属の25隻のうち境港に水揚げする島根、鳥取、新潟の12隻。船ごとの漁獲量の上限を06年漁期(06年9月~07年6月)実績の1割減と定め、小型のカニが逃げられるよう脱出口を設けたかごを使い、かごの設置数を制限している。ベニズワイガニは、ズワイガニの近似種で深海にすみ、ほとんどがカニみそ、カニ棒などの加工用。加工する境港市の6業者も同時に認証され、加工品を含む商品に認証ラベル=を張ることができる。

(2009-01-24 朝日新聞 朝刊 島根 1地方)

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