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マルゲリータ マルゲリータ 〈イタリア〉Margherita

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デジタル大辞泉の解説

マルゲリータ(〈イタリア〉Margherita)

《「ピッツァマルゲリータ」の略》トマトモッツァレラバジリコをのせたイタリアのピザ。名称は、イタリア王ウンベルト1世の妃マルゲリータが、色の取り合わせが国旗と同じだとして好んだことからとされる。

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