ミレービスケット

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

ミレービスケット

「ミレー」という名称のビスケットを売り出していた明治製菓の販売終了後、同社の生地作りは三ツ矢製菓(名古屋市)に引き継がれた。三ツ矢によると、高知県の野村煎豆加工店のほか、愛知、静岡、岐阜にある計5社に生地を納入しているが、6社のうち野村への納入量は全体の半分を超えているという。各社はそれぞれ「ミレーフライ」「ミレービスケット」などの商品名で販売している。

(2019-02-20 朝日新聞 朝刊 高知全県・1地方)

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