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ユズ(柚) ユズ Citrus junos

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ユズ(柚)
ユズ
Citrus junos

ミカン科の常緑小高木。中国西部からチベットにかけての原産で,日本では人家によく植えられる。幹は高さ 4m,若枝は緑色無毛で葉腋から鋭いとげが出る。葉は長楕円形,先はとがり,細かい鋸歯があり,葉柄に広い翼がある。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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