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ライス型 ライスがた

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ライスがた【ライス型】

白飯、チキンライス炒飯などを盛りつけるときに用いる抜き型。ラグビーボールを横半分に切ったような形のメロン形、の花の形をした菊形などがある。アルミニウム製やステンレス製などがある。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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