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ロイヤルホスト

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

ロイヤルホスト

江頭匡一氏が1951年に創業した。日本で初めてセントラルキッチンを採り入れ、手頃な価格で洋食を出す全国チェーンをつくり上げた。現在の「ロイヤルホスト」は71年、北九州市に1号店がオープン。ピークの99年には国内に377店あったが、リストラにより、いまは229店に減った。

(2014-01-29 朝日新聞 朝刊 1経済)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

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