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三島虎魚・三島鰧 みしまおこぜ

大辞林 第三版の解説

みしまおこぜ【三島虎魚・三島鰧】

スズキ目の海魚。全長30センチメートルほど。体は肥大し、骨格質の大きな頭はやや扁平、えらの付近にとげがある。目は背面にあって、口とともに上方を向く。かまぼこの原料になる。本州中部以南に広く分布。ミシマ。ウシンボ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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