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五大栄養素(読み)ごだいえいようそ

大辞林 第三版の解説

ごだいえいようそ【五大栄養素】

食品の栄養学的分類による五つの栄養素。炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、無機質。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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