五色素麺・五色素麵・五色素麪(読み)ごしきそうめん

大辞林 第三版の解説

ごしきそうめん【五色素麺・五色素麵・五色素麪】

卵・ユズ・抹茶などで五色に染め分けたそうめん。伊予の名産。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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