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伝法焼き・伝法焼 でんぽうやき

大辞林 第三版の解説

でんぽうやき【伝法焼き・伝法焼】

土鍋にネギを敷いた上にカツオ・マグロなどを刺身のように切って並べて蒸し焼きにした料理。醬油をかけて供する。でんぼやき。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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