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余剰乳

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

余剰乳

05年度末に牛乳が大量に余ったため、中川農水相は4日、生乳を加工した脱脂粉乳などを、飢餓に苦しむ海外の国への緊急援助に回す方針を示した。中央酪農会議によると、06年度は生産調整による減産に13年ぶりに踏み切る。全国で生産量を2〜3%減らす見通し。生産調整は、乳牛食用に回して減らしたり生乳を子牛に授乳させたりして行う。

(2006-04-09 朝日新聞 朝刊 生活1)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

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