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入院患者の栄養管理

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

入院患者の栄養管理

4月からの診療報酬改定で、入院患者一人ひとりの栄養状態や健康状態に応じ、栄養管理計画を作って栄養管理をすると、加算がつくことになった。半面、選択メニューを出した場合の加算など食事に対する報酬は減っており、栄養管理実施加算がそれを補うほど高くはない。給食部門の外部委託化も進み、全病院の約半数に及ぶとみられる。

(2006-11-07 朝日新聞 朝刊 生活1)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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