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冷やし中華・冷し中華 ひやしちゅうか

大辞林 第三版の解説

ひやしちゅうか【冷やし中華・冷し中華】

ゆでた中華そばを冷やして皿に盛り、種々の具をのせ、酸味のきいたスープをかけた食べ物。冷やしそば。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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