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剥き海老・剝き海老 むきえび

大辞林 第三版の解説

むきえび【剥き海老・剝き海老】

小エビの頭を取り、殻をむいたもの。ゆでて干したものにもいう。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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