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千石通し・千石簁 せんごくどおし

大辞林 第三版の解説

せんごくどおし【千石通し・千石簁】

傾斜した長い篩ふるいの上端から搗き米を流して糠ぬかをふるい落とす農具。また、籾摺もみずりしたのち、粒の選別にも用いる。万石通し。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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