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合鴨水稲同時作

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

合鴨水稲同時作

水田でアイガモも育てる意味で、古野さんが名づけた農烹雑草や虫を食べたカモが食肉になり、フンが稲の養分になる。水田でアヒル類を放し飼いする農業はアジア各地にあったが、農薬や化学肥料の普及で激減。その後、日本の農家がカモの除草効果を利用したコメの無農薬栽培を始めた。古野さんは水田をさくで囲むことで効果が高まることを実証し、ノウハウを広めている。

(2009-04-14 朝日新聞 朝刊 3社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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