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名古屋食肉市場(名食)

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

名古屋食肉市場(名食)

名古屋市が開設する市中央卸売市場高畑市場(同市中川区)の唯一の食肉卸売会社。市民への食肉の安定供給を目的として、市が45%の2億1600万円を出資。01年5月末、「卸売り機能の強化」を理由に、愛知食肉卸売市場協同組合(同市熱田区)が開設する愛知食肉地方卸売市場の卸売業務の営業権を譲り受けた。

(2006-10-23 朝日新聞 朝刊 1社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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