世界大百科事典（旧版）内の味の素ゼネラルフーヅ[株]の言及
【味の素[株]】より
…とくに加工食品部門の拡大が著しく，61年にスープ，63年コーンフレーク，68年マヨネーズ，70年マーガリン，調理済み冷凍食品と，相次いで新分野に進出した。73年にはゼネラル･フーズ社と提携し味の素ゼネラルフーヅを設立，インスタントコーヒー等にも進出。最近では，飲料･乳製品部門，加工食品部門が調味料部門を上回る。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」