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味醂漬け・味醂漬 みりんづけ

大辞林 第三版の解説

みりんづけ【味醂漬け・味醂漬】

野菜、または魚などを味醂粕かすにつけること。また、その食品。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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