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土窯・土竈・土竃 どがま

大辞林 第三版の解説

どがま【土窯・土竈・土竃】

炭焼き窯の一。木材が炭化するのを待って、密閉して火を消す装置のもの。窯口以外は全部土で築く。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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