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夏下冬上 かかとうじょう

大辞林 第三版の解説

かかとうじょう【夏下冬上】

炭火のおこし方の口伝くでん。火種を夏は炭の下に、冬は炭の上に置くと火つきがよいということ。冬上夏下。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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